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28/2/13 – Il vero scandalo della carne di cavallo

I media italiani ed europei hanno dato ampio spazio al caso della carne di cavallo scoperta in alcuni alimenti. Ne è nato uno scandalo,  dovuto per lo più alle preoccupazioni sulla qualità della carne – non verrà da animali impiegati nelle corse e magari dopati? – e al rifiuto di molte persone di nutrirsi di … Continua a leggere

24/2/13 – Kiki da Kiev, lupa a due zampe e due ruote

CILIEGIA (KIKI) Lupa a due zampe e due ruote, scampata alla fucilazione nelle strade di Kiev La storia di Ciliegia non vi lascerà indifferenti. Nata probabilmente negli ultimi mesi del 2010 per le strade di Kiev, Ciliegia è una bella lupoide femmina, che poco dopo un anno di vita dà alla luce sei magnifici cuccioli … Continua a leggere

24/2/13 – Gli Chef Vegabbondi

GLI CHEF VEGABBONDI La nostra Francesca Levi, ultimo acquisto della redazione di Restiamo Animali, ha intervistato a Milano un gruppo di cuochi, provenienti da varie esperienze di volontariato, che si dichiarano “antispecisti” e che offrono un servizio di CATERING per cene benefit, purché la causa rientri tra quelle animaliste, antisessiste, antirazziste, antimilitariste, appoggiate dal gruppo. … Continua a leggere

24/2/13 – “Randagi, storie di uomini e animali”, di Andrea Cisternino

“RANDAGI, STORIE DI UOMINI E ANIMALI” libro di fotografie di Andrea Cisternino A Scarperia, venerdì 15 febbraio, durante una bella serata organizzata dall’Associazione “Vivi e Vegeti, vegetariani animalisti del Mugello”, abbiamo intervistato Andrea Cisternino con il quale abbiamo commentato il libro RANDAGI, STORIE DI UOMINI E ANIMALI. Andrea Cisternino è il fotografo di moda trasferitosi … Continua a leggere

Giovedì 28/2 Sea Shepherd al No Cage

Giovedì 28 febbraio al Circolo antispecista No Cage di Prato (via Borgovalsugana 198, vicino alla stazione ferroviaria Prato Centrale) è in programma una serata con gli attivisti di Sea Shepherd, l’organizzazione guidata da Paul Watson che si batte per gli animali degli oceani. Alle 22 sarà proiettato il film-documentario “The Cove”, sulle azione per il … Continua a leggere

24/2/13 – Il pasto gentile: Insalata cinese

di Sara Razzoli Ecco una ricetta che ho inventato un giorno in cui desideravo mangiare cinese, ma senza sentirmi in bocca quel sapore dolciastro e stucchevole tipico di questa cucina. Utilizzando gli ingredienti freschi che avevo in casa ne è uscita questa deliziosa insalata di spaghetti, da mangiare calda o tiepida. INGREDIENTI X 2: – … Continua a leggere

24/2/13 – Annamaria Rivera: caccia ai cinghiali e ai rivoltosi

L’antropologa Annamaria Rivera, fra i maggiori studiosi in Italia del fenomeno razzista, è autrice fra l’altro  del libro – che dà il titolo alla rubrica per Restiamo animali –  “La bella, la besta, l’umano. Sessismo e razzismo senza escludere lo specismo”, ci ha parlato della continuità fra caccia, repressione e guerra, sia sul piano fattuale … Continua a leggere

“Ricomincio da vegan”: ciclo di incontri a San Casciano Val di Pesa

Un ciclo di incontri organizzato da Progetto Vivere Vegan a San Casciano Val di Pesa (Firenze) La filosofia vegan si basa sul rispetto di ogni specie senziente. E nella pratica vuol dire vivere senza sfruttare nessun animale, umano e non. Se ti interessa saperne di più vieni ai nostri incontri in biblioteca e potrai cosi’ … Continua a leggere

24/2/13 – Il cane simbolo degli europei in Ucraina, la stagione venatoria, la caccia e la guerra

parleremo molto di cani, e in particolare di cani randagi, a partire da un’intervista con Andrea Cisternino, il fotografo e attivista animalista che ha denunciato il governo Ucraino e la UEFA per lo sterminio dei cani randagi alla vigilia dei campionati europei di calcio a Kiev. Cisternino è autore del libro di fotografie “Randagi. Storie … Continua a leggere

17/2/13 – Il pasto gentile: Pizza radicchio e noci

di Sara Razzoli La pizza è uno dei miei miei cibi preferiti, in assoluto, e sarei capace di mangiarla tutti i giorni senza mai stancarmene.  Il segreto per mantenere la “farcia” morbida e ben amalgamata, è la marinatura. Vi spiego: INGREDIENTI (x 1 teglia di pizza): Per la base – 200 gr farina – 200 … Continua a leggere