Segnalazioni

Lunedì 28 “Speriamo che sia vegan”: Gabs alla Biblioteca dell’Isolotto

Lunedì 28 ottobre, alle 17, alla BiblioteCanova Isolotto, in via Chiusi, 4/3A, lo chef di Restiamo animali, Gabriele Palloni, terrà una conferenza per il Ciclo di incontri informativi su salute e benessere organizzato dalla Biblioteca.

Gabs presenterà il suo libro “Speriamo che sia vegan” (ed. Cibarius, 2012), una raccolta
di ricette vegane che oltre ai consueti Antipasti, Primi e Secondi Piatti, Contorni e Dolci, propone Basi di
Cucina Vegan e Basi di Pasticceria Vegan, ma soprattutto cerca di stimolare la fantasia e la creatività culinaria dei lettori: “… per me cucinare è alchimia, creatività, perciò vi darò consigli, suggerimenti e ricette
ma in cucina bisogna disubbidire, inventare, liberare la fantasia e sperimentare…”

 

Gabriele sarà accompagnato nella presentazione da  Camilla Lattanzi, della redazione di Restiamo animali.

Informazioni su Restiamo Animali

Trasmissione su Controradio, in onda dal 4 marzo 2012

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